• +7 (3519) 34-14-14
  •  
  •  
  •  
  •  

Гастрономический батл «Узнай свой край по вкусу» - МБУК «ОГБ» г.Магнитогорска

14
Фев

Гастрономический батл «Узнай свой край по вкусу»

Традиционные уральские пельмени, пироги и варенье из ароматной черемухи, золотистые шаньги, освежающая окрошка, наваристая юрма... У каждого южноуральца от одних только этих названий должен разыграться аппетит! И не мудрено: ведь кухня Южного Урала отличается своей сытностью, разнообразием, она полезна, вкусна и натуральна. Южноуральцы всегда отличались своей хлебосольностью, способностью сотворить из самых простых продуктов богатый стол.

Сотрудники читального зала Центральной городской библиотеки имени Б.А. Ручьева решили устроить гастрономический батл между двумя поколениями, чтобы выяснить, сохранилась ли у современных южноуральцев та любовь к кулинарии, которой отличались их предки. В гастрономическом батле схлестнулись две команды: представители «Серебряных волонтеров» и «Российского движения школьников». Что же победит: многолетний опыт представителей старшего поколения или любознательность и тяга ко всему новому молодежи?
В первом конкурсе участники соревнования смогли почувствовать себя в роли Тоси Кислицыной из старого доброго фильма «Девчата». Только на экране Тося перечисляла блюда из одного из самых популярных в России продуктов – картошки, а задание для участников батла усложнилось – командам нужно было назвать максимум блюд из гораздо реже встречающихся в рецептах ингредиентах, к примеру, кукурузы и редиса.
Второй конкурс проверил тонкость вкуса соревнующихся. С закрытыми глазами, используя только свой вкус и обоняние, участники должны были определить, что за продукт или блюдо лежит на тарелке. Отгадка не всегда была простой: ведь помимо привычных для жителей нашего региона продуктов, организаторы мероприятия предложили участникам угадать и более экзотические вкусы, например, личи или вустерширского соуса.
Первые два испытания не смогли выделить явного лидера: обе команды шли наравне. Решающим стал последний конкурс. Участники батла должны были на скорость приготовить очень распространенное в нашем регионе блюдо – окрошку. Именно на этом этапе конкурса разгорелись нешуточные страсти: всю участники мероприятия очень активно болели за свою команду! В этом испытании решающую роль сыграл многолетний опыт старшего поколения. Благодаря скорости и отточенным умениям «Серебряные волонтеры» вырвались вперед!
Также в ходе мероприятия команда «Серебряных волонтеров» представила вкусный сюрприз. Волонтеры угостили всех участников конкурса уральскими блюдами домашнего изготовления. Обеим командам удалось полакомиться картовницей, домашним салом, сыром и овощами. Хозяюшки представили свои блюда весело и задорно: с частушками, прославляющими домашнюю кухню. Мероприятие завершилось чаепитием с традиционными южноуральскими блюдами.

Автор статьи и фотографий:

Екатерина Нуждина, библиотекарь.

Галерея изображений

Смотреть встроенную онлайн галерею в:
http://ogbmagnitka.ru/item/2302-gastronomicheskij-batl-uznaj-svoj-kraj-po-vkusu.html#sigProIdf5f4398c49
   

Напишите нам

У вас появился вопрос или предложение? Напишите нам и мы вам ответим в самое ближайшее время!





Пожалуйста, пройдите анти-бот проверку!
magnitogorsk