Если присмотреться , почти в каждой кухне встречается такое универсальное и простое блюдо как блины. И неудивительно ,ведь с помощью пары яиц, стакана муки и воды или молока можно накормить целую семью, а благодаря разнообразию начинок и добавок блины можно есть хоть каждый день. В Магнитогорске проживает более 90 национальностей и наверно не найдется ни одного дома, где бы не пекли блины . Каждая хозяйка по традиции имеет свой рецепт приготовления блинов. Вот и библиотека литературы на башкирском и татарском языках ( филиал №11 МБУК «Объединение городских библиотек») пригласила членов волонтерского клуба «Серебряный огонек» показать свое умение печь блины и поделиться своими « секретиками» в создании кулинарного шедевра. Конкурс проводился в целях популяризации «бабушкиных» рецептов приготовления блинов, выявления кулинаров-любителей, развития творческого потенциала и пропаганды национальной кухни.
Е.Грешко – библиотекарь
Филиал №11 МБУК «ОГБ» пр.К.Маркса 117/4, тел. 34-82-06
